🐟福島サブイベント「楽しく学んでおいしく食べようエコ・クッキング」🐟
親子料理教室が福島県郡山市立日和田公民館にて、10月13日に開催されました✨
36名の親子連れが参加してくれた、当日の様子をご覧ください🍳
会場となった福島県郡山市の日和田公民館。
郡山駅から電車で約5分の日和田駅の目の前！にあります。
会場となった福島県郡山市の日和田公民館。
郡山駅から電車で約5分の日和田駅の目の前！にあります。
料理教室の開始は朝10時から。
皆さんエプロンと頭巾を準備して集まってくださいました！
料理の前に、最初にサステナブルシーフードについてのレクチャーを行います。
皆さんエプロンと頭巾を準備して集まってくださいました！
料理の前に、最初にサステナブルシーフードについてのレクチャーを行います。
この日に使う食材は、以下の3種！
ASC認証アトランティックサーモン（提供：オーシャン貿易株式会社）
MSC認証ホタテガイ（提供：株式会社極洋）
MSC認証イクラ（提供：東洋水産株式会社）
これら水産物が持続可能な漁業で獲られたもの、あるいは責任ある養殖場で生産された
MSC認証、ASC認証の「サステナブル・シーフード」であることをレクチャーを通し説明します。
レクチャーの後は、料理教室講師の浅野ゆか先生にバトンタッチ！
参加者を前に集め、先生からも「サステナブル・シーフード」についてご説明頂き、料理の説明に移ります。
サステナブルシーフードを使った調理を見て学ぶ子どもたち。
先生の話を熱心に聞きます。
先生の説明後、いざ、こどもたちも挑戦です！
こちらはASC認証のアトランティックサーモンを調理している様子。
パパやママと一緒にクッキング✨
こちらはMSC認証のホタテガイを調理中。
パパが見守るなか、見事な包丁さばきですね。
完成まであと少し✨
ついに！お料理が完成✨
みんなで作った料理はこちら
・「ASCサーモンのカラフル蒸し」
・「MSCホタテの豆乳スープ」
・「ASCサーモンとMSCいくらのバターごはん」
いよいよ試食の時間です。
先生、スタッフの皆さんも一緒に頂きます🍴✨
お腹いっぱい食べた後は、先生から料理教室終了証を受け取ります。
終了証はこちらです。みなさん本当によく頑張りました！
最後は皆で、お土産と一緒にはい、ポーズ✌
サステナブルシーフードについて学びながら、お料理を楽しんでくれました✨
これを機に、MSC、ASC認証の「サステナブル・シーフード」により親しんでくれるといいですね🐟
これを機に、MSC、ASC認証の「サステナブル・シーフード」により親しんでくれるといいですね🐟
