こんにちは。MSC日本事務所の上出です。
先日、ライターの浅野さんが日本大学 食品ビジネス学科 谷米ゼミを取材してくださった記事はもうご覧になりましたか？
谷米ゼミの皆さんには、昨年イオンでMSC認証 子持ちししゃもが販売された際に、ししゃもを使ったオリジナルレシピを開発していただきました。
その際にレシピ動画も制作されましたが、撮影の様子を「番外編」としてちょっとだけご紹介します！
ししゃもレシピ開発にあたって、学生の皆さんが提案したレシピは10以上！
前回の浅野さんの取材にあった「試食会」を経て、以下の4つのレシピが選ばれました。
こうした動画がどのように撮影されたのかというと…？
あらかじめカットした食材を並べてスタンバイ。笑顔です！
1日で4点のレシピを撮影しました。谷米ゼミの皆さんは各レシピの準備中。
固定カメラで調理の様子を撮影していきます。食材の入れ方や手の動きなどがわかりやすく見えるよう、普通の調理よりも細かく気を配ります。（右はMSCのスタッフ）
こんなに大勢の学生さんが携わってくれました！
レシピ動画はそれぞれ1分ほどですが、たくさんの時間と人の力でできています。
まだ見ていない、初めて知ったという方は、ぜひご覧になってくださいね。
MSCに関する詳しい内容は、下記までお問い合わせください。
MSC日本事務所サイト：http://www.msc.org/
Facebook： https://www.facebook.com/MSCJapan
東京都中央区日本橋兜町9-15 兜町住信ビル3階
03-5623-2845
japan@msc.org
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https://www.facebook.com/MSCJapan
先日、ライターの浅野さんが日本大学 食品ビジネス学科 谷米ゼミを取材してくださった記事はもうご覧になりましたか？
谷米ゼミの皆さんには、昨年イオンでMSC認証 子持ちししゃもが販売された際に、ししゃもを使ったオリジナルレシピを開発していただきました。
その際にレシピ動画も制作されましたが、撮影の様子を「番外編」としてちょっとだけご紹介します！
ししゃもレシピ開発にあたって、学生の皆さんが提案したレシピは10以上！
前回の浅野さんの取材にあった「試食会」を経て、以下の4つのレシピが選ばれました。
揚げ焼ししゃものサルサオープンサンド（佐々木彩華さん）
ししゃもときのこたっぷり和風パエリア（鈴木愛弥さん）
ししゃものチリソース（森愛恵さん）
ししゃもの豆腐ハンバーグ（塩崎葵さん）
こうした動画がどのように撮影されたのかというと…？
あらかじめカットした食材を並べてスタンバイ。笑顔です！
1日で4点のレシピを撮影しました。谷米ゼミの皆さんは各レシピの準備中。
固定カメラで調理の様子を撮影していきます。食材の入れ方や手の動きなどがわかりやすく見えるよう、普通の調理よりも細かく気を配ります。（右はMSCのスタッフ）
こんなに大勢の学生さんが携わってくれました！
レシピ動画はそれぞれ1分ほどですが、たくさんの時間と人の力でできています。
まだ見ていない、初めて知ったという方は、ぜひご覧になってくださいね。
MSCに関する詳しい内容は、下記までお問い合わせください。
MSC日本事務所サイト：http://www.msc.org/
Facebook： https://www.facebook.com/MSCJapan
東京都中央区日本橋兜町9-15 兜町住信ビル3階
03-5623-2845
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