「MSCってなんですか?」「海のエコラベルってなんですか?」日本でも少しずつ知られてきたMSCの「海のエコラベル」。でも、どんな制度なのかわからない人も多いはず。ここでは、そんな「MSCって何?」にお答えしたいと思います。MSCは英語の"Marine Stewardship Council"の ...

MSCの「海のエコラベル」。ここには、「持続可能な漁業で獲られた水産物」と書かれています。「持続可能な漁業」って、どんな漁業でしょうか?「持続可能」とは、"Sustainable"という英語の日本語訳です。「サステナブル」とカタカナで書くこともあります。現在の営みを、10 ...

MSC漁業認証の審査の流れここでは、MSC漁業認証を取得するための審査プロセスについて説明します。MSC漁業認証を取得するには、「本審査」と呼ばれる審査を通過する必要があります。本審査には、通常、9か月~18か月かかります。まず、3~4人の審査員から構成される審査チー ...

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