【海洋ジャーナリスト瀬戸内千代の「もっと知りたい!MSC」】 MSC(海洋管理協議会)とASC(水産養殖管理協議会)は2017年の秋、初めて共通の審査規準「海藻規準」を発表しました。海洋生態系における海藻の果たす役割が認識される一方、世界的に海藻生産が急速に伸びており ...

こんにちは。MSC日本事務所の上出です。 先日、ライターの浅野さんが日本大学 食品ビジネス学科 谷米ゼミを取材してくださった記事はもうご覧になりましたか? 【浅野ブログ】MSCとつながりの深い、日大の食品ビジネス学科の「プレ撮影現場」潜入! : 「海のエコラベル」を ...

【フードライター浅野陽子の『海のエコラベル』現場より生中継!】 MSCは近年さまざまな大学とコラボをしていますが、日大の食品ビジネス学科の学生さんとも深いつながりがあります。イベントでMSCエコラベル付き製品を使ったレシピ開発をご協力いただいたり、夏はインターン ...

こんにちは。MSC日本事務所の上出です。 あっという間に年の瀬となりました。寒い冬が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか? 今年ラストの記事ということで、MSC日本事務所の2017年を振り返ってみましょう! 2017年2月 【2月15日~17日】スーパーマーケットトレードシ ...

【フードライター浅野陽子の『海のエコラベル』現場より生中継!】 注文した商品を届けてくれる、便利な宅配サービスでおなじみの「生協」。MSC「海のエコラベル」付き商品は生協でも購入することができます!でも生協って宅配以外にお店もあるし、普通のスーパーとはどうち ...

こんにちは。MSC日本事務所スタッフです。 先日ご紹介した、イギリスから届いたおしゃれなサケレシピの第二弾です。今回も、クリスマスぴったりな料理をご紹介します。 サケのルバーブソースとディル入りマヨネーズ添え ★所要時間 下準備:10分/調理時間:40分~ 材料 ...

こんにちは。広報の牧野です。今日12月12日(火)から15日(金)まで、文部科学省の食堂でMSC認証の魚を使ったメニューが販売されています!2020年東京オリンピック・パラリンピックの調達規準に位置付けられた認証の食材を活用した、「Sustainable Menu フェア」の中で、MSC ...

こんにちは。MSC日本事務所スタッフです。 今日は、イギリスにあるMSC本部のスタッフがシェアしてくれた、クリスマスにぴったりのおしゃれなサケレシピをご紹介します! クリスマスパーティーに、MSC認証のサケで作ってみてはいかがでしょうか? サケのジン漬け きゅうりの ...

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