【フードライター浅野陽子の『海のエコラベル』現場より生中継!】 MSCは近年さまざまな大学とコラボをしていますが、日大の食品ビジネス学科の学生さんとも深いつながりがあります。イベントでMSCエコラベル付き製品を使ったレシピ開発をご協力いただいたり、夏はインターン ...

こんにちは。MSC日本事務所の上出です。 あっという間に年の瀬となりました。寒い冬が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか? 今年ラストの記事ということで、MSC日本事務所の2017年を振り返ってみましょう! 2017年2月 【2月15日~17日】スーパーマーケットトレードシ ...

【フードライター浅野陽子の『海のエコラベル』現場より生中継!】 注文した商品を届けてくれる、便利な宅配サービスでおなじみの「生協」。MSC「海のエコラベル」付き商品は生協でも購入することができます!でも生協って宅配以外にお店もあるし、普通のスーパーとはどうち ...

こんにちは。MSC日本事務所スタッフです。 先日ご紹介した、イギリスから届いたおしゃれなサケレシピの第二弾です。今回も、クリスマスぴったりな料理をご紹介します。 サケのルバーブソースとディル入りマヨネーズ添え ★所要時間 下準備:10分/調理時間:40分~ 材料 ...

こんにちは。広報の牧野です。今日12月12日(火)から15日(金)まで、文部科学省の食堂でMSC認証の魚を使ったメニューが販売されています!2020年東京オリンピック・パラリンピックの調達規準に位置付けられた認証の食材を活用した、「Sustainable Menu フェア」の中で、MSC ...

こんにちは。MSC日本事務所スタッフです。 今日は、イギリスにあるMSC本部のスタッフがシェアしてくれた、クリスマスにぴったりのおしゃれなサケレシピをご紹介します! クリスマスパーティーに、MSC認証のサケで作ってみてはいかがでしょうか? サケのジン漬け きゅうりの ...

こんにちは。MSCの上出です。 11月4日(土)より、首都圏を走る京急電鉄の京急ブルースカイトレイン600形が、北海道のほたてをアピールする「北海道ほたて号」として、来年1月6日(土)まで運行しています。 北海道のホタテ漁業は、2013年にMSC認証を取得していますが(ニ ...

【フードライター浅野陽子の『海のエコラベル』現場より生中継!】 今年5月に世田谷に仮オープンし、秋から本格始動した日本初のサステナブル・シーフード専門レストラン「BLUE」のレポート後編です。 前回の記事で「BLUE」の人気メニューを中心に紹介しましたが、今回は松 ...

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